ספרה הראשון של עמליה, Economic Citizenship: Neoliberal Paradoxes of Empowerment (Berghahn Books, 2016) מתעד פרויקטים להעצמה כלכלית של נשים יהודיות ופלסטיניות בעלות הכנסה נמוכה. ספרה השני, גיוון: נשות קריירה פלסטיניות אזרחיות ישראל (2021, הוצאת האוניברסיטה הפתוחה, בעברית), בשיתוף עם חוואזין יונס, מתעד את מסעותיהן של רופאות פלסטיניות, עורכות דין ומהנדסות הייטק, ומציג נקודת מבט ביקורתית על עיקרון הגיוון התעסוקתי.