ד"ר אלעד בן דוד הוא חוקר במרכז לחקר המרת דת ומפגשים בין-דתיים באוניברסיטת בן גוריון.
הוא בעל תואר שלישי מהמחלקה ללימודי המזרח התיכון באוניברסיטת בר אילן, שם חקר את הדעוה (הפצת האסלאם) בארצות הברית לאחר ה-11 בספטמבר, תוך התמקדות בהגות של השיח' יאסר קאדי. בנוסף, הוא עמית מחקר בפורום לחשיבה אזורית, חבר בוועד המנהל של האגודה הישראלית לחקר דתות, ופעיל במכון בליקלה לשיח בין-דתי.